新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以前肖是指哪几个生肖下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的(de)次货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛(tán)子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克前肖是指哪几个生肖征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海边(biān)建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危(wēi)险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全(quán)身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口(kǒu)味(wèi)。

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