怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是(shì)不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑(青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南(nán)瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？p>

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生(shēng)能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南(nán)瓜做的食物。青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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