大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为主。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到1水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼0个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的(de)含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的(de)并(bìng)不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼