可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖加(jiā)热(rè)的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得(dé)快(kuài)，而(ér)粘(zhān)在一(yī)起的部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。